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En el Mes de la Herencia Hispana “CocktailsbyC”, SE INSPIRA

Mixólogo Carlos F. Ruiz crea experiencias con cócteles que realzan raíces latinas.

No busco mucho crear el mejor cocktail, me gusta crear experiencias. La gente puede tomar un trago en cualquier lugar pero en definitiva regresa es por la experiencia.

Acerca de Carlos F. Ruiz.

El mixólogo peruano Carlos F. Ruiz, de 28 años, más conocido en redes sociales como “CocktailsbyC”, quien se ha convertido en tan solo poco tiempo en uno de los creadores de cócteles más dinámicos e innovadores del momento a nivel mundial; Nativo de San Juan de Miraflores en Lima, Ruiz llegó a los 8 años y se estableció con su madre en Nueva Jersey, donde tras limpiar mesas en un restaurante obtuvo una oportunidad en la barra y luego se convirtió en el barman, para después peregrinar a otros restaurantes y poco a poco transfigurarse en uno de los mixólogos latinos más apetecidos por crear experiencias al ir más allá de presentar un simple trago.

Desde los 18 años Carlos F Ruiz ha participado en más de 30 concursos y ha logrado prestigiosos premios que lo han llevado a obtener una gran lista de reconocimientos internacionales como al ganar la competencia Gin Mare de cócteles de inspiración mediterránea en Ibiza, la competencia Herradura tequila Legends en México, el concurso Sherry Cocktail en Barcelona, y muchas otras más en los Estados Unidos; como lo fue a ser nombrado en 2015, “Mixólogo del Año” por la Asociación de Restaurantes y Hostelería de Nueva Jersey. A esta lista se suma el ser finalista en la competencia de cócteles Bar Brag del Renaissance Hotel en Washington D.C. Un año después se llevó a casa el primer premio en la competencia de cócteles Iron Shaker y en la competencia “Beat it Rummy” de Sailor Jerry, en los estados de Nueva Jersey y Washington, DC, respectivamente.

Con todo esto se puede decir que Ruiz está ayudando a forjar la historia de Estados Unidos con sus fusiones de elementos en sus cócteles que resaltan las raíces latinas como la chicha morada, el maracuyá, guayaba, mango, chile, el aloe vera y licores como el pisco, el tequila y el mezcal. Sus conocimientos de la mezcla de sabores, los cuales provienen de su tío Carlos Ruiz, un chef de Estados Unidos, con el que aprendió a cocinar platos peruanos, le han servido para abrirse paso en el mundo de la mixología.

Al igual que otros inmigrantes latinos destacados en diversas áreas, es uno de los latinos que planta su granito de arena para enaltecer las contribuciones que realizan los hispanos a la cultura estadounidense. es un inmigrante luchador que nunca se da por vencido y esa perseverancia es lo que lo ha llevado a cumplir su anhelo de desarrollar una carrera como uno de los mixólogos hispanos multipremiados más aclamados del momento.

Este Zagal latino ha sido embajador de las marcas Johnnie Walker Scotch Whiskey y Ole Smoky Moonshine en la actualidad es especialista en licores de agave de Fedway Associates, Inc. es un distribuidor de Nueva Jersey en donde se enfoca en las bebidas mexicanas como el tequila, mezcal, sotol, bacanoras y raicillas.

Ruiz está comprometido en realzar las raíces hispanas por medio de su mixología y por ello ha creado también la plataforma “Sticky Counters” en las redes sociales como Instagram y YouTube, donde los espectadores aprenden integralmente lo que hay que entender, aprender y dominar sobre cócteles, y poder prepararlos en casa, así mismo disfrutar de la experiencia.

Con motivo del Mes de la Herencia Hispana, Ruiz anunció que creará “un reto” en su plataforma de redes sociales a partir del 15 de septiembre en el que los seguidores deben mandar su mejor receta de cocktail con su mejor baile y música y el ganador recibirá un premio. “con esto de la pandemia he posteado mis recetas con música de salsa y merengue y han tenido gran éxito”, y comentó así fue como nació la idea del concurso.

Ruiz señaló que en la actualidad los restaurantes y bares en gran parte sufren sus ganancias por la pandemia, pero al igual no ha sido un impedimento de ventas en licor ya que se sigue liquidando en grandes cantidades y los cócteles de moda son la tradicional margarita y la paloma, ambos hechos con tequila. “ Todo mundo quiere tequila” , comentó e l experimentado mixólogo, cuyas creaciones han aparecido en notorias revistas como Tasting Panel Magazine, Spirits Business, Cosmopolitan, Miami Film Festival y Cocktail Courier.

Sigue a Carlos F. Ruiz en sus redes sociales:

Instagram: @cocktailsbyc

Facebook : @Cocktailsbyc

Twitter: @Cocktailsbyc

Youtube: StickyCounters

©2020 Fabiola Malka PR | Fabiola Malka PR – Miami FL

Nataly Yabur
Nataly Yabur

She is a fashion designer who work with wardrobe stylist selecting the clothing for published editorial features, print or television advertising campaigns, music videos, concert performances, and any public appearances made by celebrities, models or other public figures. She is part of the creative team of My Lifestyle magazine and the same time she have assembled, collaborating group of people who working with the fashion designer, photographer/director, and makeup artist to put together a particular look or theme for the specific project by the client

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